Dal 10 al 21 Agosto 2024, la piazza Arringo di Ascoli Piceno ospiterà l’undicesima edizione dell’Ascoliva Festival, un evento di grande prestigio dedicato a un prodotto simbolo delle Marche: l’oliva ripiena ascolana del Piceno Dop. Questa manifestazione, riconosciuta a livello internazionale, si pone l’obiettivo di celebrare e tutelare l’oliva ripiena ascolana, un’eccellenza gastronomica che rischia di essere imitata e snaturata da prodotti contraffatti. L‘Ascoliva Festival si distingue come l’unica manifestazione al mondo interamente dedicata a questo prodotto, promuovendo la sua unicità e il suo valore inconfondibile.
L’evento offre un’esperienza completa, che spazia dalla degustazione di olive ripiene ascolane preparate dai migliori produttori artigianali, con particolare attenzione al prodotto Dop, a momenti di approfondimento culturale che esplorano la storia e la tradizione di questa specialità. L’Ascoliva Festival si arricchisce di spazi espositivi, eventi, spettacoli e laboratori gastronomici, offrendo un’esperienza coinvolgente per tutti i palati.
Le olive ripiene ascolane, realizzate con olive verdi in salamoia dalla polpa carnosa, farcite con un composto tenero a base di carne, rappresentano un’autentica prelibatezza gastronomica del territorio ascolano. Questo piatto, simbolo del Piceno e apprezzato a livello nazionale, è un vero e proprio vanto per la regione Marche.
Eventi e programma dell’edizione 2024
Torna l’Oliva Dop – Anche quest’anno i produttori partecipanti metteranno a disposizione dei visitatori la pregiata oliva ripiena all’ascolana del Piceno Dop, ovvero a denominazione di origine protetta, a dimostrazione dell’estrema qualità dell’evento.
Il Villaggio dell’Oliva – Confermata anche per il 2024, l’elegante struttura del Villaggio dell’Oliva, con l’area con gli stand dei produttori ancor più raffinata e coinvolgente e anche con un’area eventi per laboratori, convegni, incontri, dibattiti e altro. Previsti anche box casse-biglietteria e Ascoliva Shop, punto vendita dei prodotti ufficiali del festival come t-shirt, cappellini, souvenir, etc., per poi collegarsi con l’apprezzatissimo Giardino dell’Oliva (nel cortile di Palazzo Arengo) dove i visitatori potranno mangiare al tavolo in un’atmosfera suggestiva le loro degustazioni. Il villaggio godrà anche di un sottofondo musicale costante per creare la giusta atmosfera e di una adeguata segnaletica. Previsto anche il centrale punto-bar e per info e cassa.
Il PalaOLiva – RIconfermato anche il Palaoliva, una struttura coperta che accoglierà oltre ad alcuni espositori di prodotti gastronomici tradizionali, anche l’Area eventi dove si svolgeranno tutti gli incontri, i laboratori, l’intrattenimento e gli spettacoli oltre ad una ulteriore area di degustazione al tavolo per chi acquista i ticket di Ascoliva.
Il “Festival dei saperi & dei sapori” – Anche quest’anno è confermato il Festival dei saperi & dei sapori, ovvero un calendario di appuntamenti sui temi enogastronomici, lezioni-degustazioni, laboratori con esperti, incontri sull’oliva, su altri prodotti del territorio e tematiche connesse. Ma anche appuntamenti fissi molto apprezzati come le Olimpiadi dell’Oliva, la gara delle massaie e il “Premio Ascoliva”. Il tutto nella fascia tra le 19,45 e le 20,30, mentre dalle 22 alle 23,30 sono previsti spettacoli musicali e mini-show e intrattenimento.
Il monumento all’Oliva – Torna, all’interno del Villaggio di piazza Arringo il Monumento all’oliva, molto apprezzato dai visitatori anche per il momento dei “selfie”.
Gli orari di apertura – Il villaggio di Ascoliva Festival resterà aperto (con possibili modifiche per esigenze organizzative) dalle 11,00 alle 14,30 e dalle 18,00 alle 23,30. Il 10 agosto, nella giornata di apertura, il festival resterà aperto fino a tardi durante la Notte bianca di Ascoli
Gli ospiti illustri – E’ prevedibile, come avvenuto ogni anno, la presenza di personaggi di spicco a livello nazionale. Tra coloro che hanno assaggiato le olive del festival Renzo Arbore, Yuri Chechi, il regista Giuseppe Piccioni, gli attori Gaia De Laurentiis e Paolo Dighero, Cecilia Capriotti, Romano Fenati, Pio e Amedeo.
Oltre l’oliva oltre 12 degustazioni di piatti tipici locali – Non mancherà, come nelle precedenti edizioni, un’offerta di 12 degustazioni di prodotti gastronomici locali da affiancare al prodotto principe del festival, ovvero l’oliva ripiena ascolana del Piceno Dop. Previsti, in uno stand, anche prodotti per celiaci.
Info: http://www.ascoliva.it/
A cura di Roberto Serassio
