A Parre (BG) da ormai cinquantotto edizioni si svolge la Sagra degli Scarpinòcc, la festa dedicata alla specialità dell’Alta Val Seriana: un particolare tipo di pasta, ispirata alle scarpette di panno che le donne del paese cucivano per i propri figli e nipoti, gli “Scarpinòcc” appunto, ripiena di formaggio, uova, burro, pan grattato e spezie. Tra le sagre di agosto da non perdere in Lombardia, la Sagra degli Scarpinòcc offre ogni sera cene a base di prodotti tipici del territorio, musica dal vivo e tanti eventi collaterali. Tra i piatti presenti nel menù spiccano la bergna (carne di pecora essiccata), gli arrosticini di agnello, lo strinù, le costine, gli spiedini e la polenta.
Questo il programma della manifestazione.
Venerdì 23 agosto
ore 19.00: apertura cucine
Animazione musicale con l’orchestra spettacolo “Maurizio Medeo” e ballo liscio
A seguire tombolata
Sabato 24 agosto
ore 16.30: sfilata tradizionale con partenza da Piazza San Rocco
ore 19.00: apertura cucine
Animazione musicale con l’orchestra spettacolo “I Filadelfia”
A seguire tombolata
Domenica 25 agosto
ore 19.00: apertura cucine
Animazione musicale con la band “I Cuori Infranti”.
A seguire tombolata
I gruppi folkloristici proporranno un angolo antico in costume tradizionale tipico.
La Sagra si svolge presso il Pala Don Bosco dell’Oratorio in Via Duca d’Aosta a Parre Sopra.
Anche in caso di maltempo
Non è necessaria la prenotazione
A cura di Roberto Serassio
